Khám phá ẩm thực đường phố ở Thượng Hải

Đến với Thượng Hải, ngoài được thưởng thức phong cảnh nên thơ trữ tình, bạn sẽ còn có cơ hội thưởng thức các món ăn địa phương cực kì hấp dẫn. Dưới đây là các món ăn độc đáo mà bạn nên thử khi đến với thành phố Thượng Hải phồn hoa này.

Khám phá ẩm thực đường phố ở Thượng Hải

Khám phá ẩm thực đường phố ở Thượng Hải

Thịt cừu xiên
Những xiên thịt cừu nướng thơm lừng trên khắp các con phố ở Thượng Hải sẽ níu chân bất cứ du khách nào đi qua. Món ăn hấp dẫn này được làm từ thịt cừu tẩm ướp gia vị bột ớt, muối, hạt tiêu và thì là thơm ngon đậm đà. Thịt cừu được thái lát mỏng, ướp các gia vị và tỏi trong vòng 3 tiếng, để trong tủ lạnh trước khi xiên nướng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị cay nồng xộc lên mũi, các miếng thịt nướng mềm thơm, béo ngậy với gia vị cay nồng sẽ mang lại cho bạn cảm giác độc lạ mà bạn không bao giờ quên được.

Tiểu long bao
Tiểu long bao có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ, bắt nguồn ở Nanxiang, ngoại ô Thượng Hải. Món tiểu long bao này khiến ai nếm thử lần đầu đều không khỏi bất ngờ. Món ăn truyền thống này có nhân thịt lợn, nhân tôm, hải sản…

Điểm hấp dẫn nhất là lớp vỏ bánh mỏng, dẻo, mềm tan trong miệng, bên trong là thứ nước súp thịt ngọt, đậm đà. Khi cắn lớp vỏ bên ngoài, nước súp đậm đà tràn vào miệng, khiến món ăn này trở nên rất thú vị. Đây là món yêu thích của người dân địa phương và du khách khi ghé thăm Thượng Hải.

Bánh bao áp chảo
Thượng Hải nổi tiếng với các loại bánh bao, được chế biến khá đặc biệt. Những chiếc bánh bao nhân thịt băm, rau thái nhỏ là loại bánh truyền thống được nhiều người ưa thích. Dù không nhiều nước thịt trong nhân giống như bánh tiểu long bao nhưng món ăn này cũng rất đậm đà, bạn có thể hấp chúng hay áp trên chảo rán. Bánh bao được hấp trên những khay tre, nóng hổi, hương thơm nghi ngút trông rất hấp dẫn. Bánh bao áp chảo cũng là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương nơi đây, bạn dễ dàng tìm thấy chúng ở nhiều các quầy hàng trên đường phố.

Và còn rất nhiều món ăn đường phố hấp dẫn khác để du khách thưởng thực khi ghé thăm “ Paris của Phương Đông”. Nhanh tay đặt Tour du lịch Trung Quốc và cùng khám phá những điều hấp dẫn của ẩm thực Thượng Hải.